L’entrepreneur de Flandre occidentale Bart Hoflack a transféré son producteur français de légumes surgelés Agrifreez à la société belge du même nom, dont le siège se trouve à Poperinge. L’usine située dans la ville d’Esquelbecq, près de Dunkerque, dans le nord de la France, est ainsi valorisée à 8 millions d’euros. Bart Hoflack est le fils de Jacques Hoflack et le petit-fils de feu Michel Hoflack, fondateur du géant flamand des légumes surgelés Horafrost. Aujourd’hui âgé de 45 ans, Bart Hoflack travaille à sa propre croissance. Fin 2021, il a lancé Trinature, une nouvelle usine de production de légumes surgelés à Blaringhem, également dans l’arrondissement de Dunkerque. Cette dernière entreprise est désormais détenue majoritairement par Crop’s, l’entreprise de légumes surgelés de Michel Delbaere, basée à Wielsbeke.
Agrifreez a été fondée en 2003 par Bart Hoflack après avoir racheté le site de Flandor, un fabricant de pommes de terre sous vide, situé à Esquelbecq, au cœur d’une région maraîchère productive du nord de la France. Au cours de ces premières années, grâce à une grande surface d’entreposage, Agrifreez a assuré le stockage de plusieurs distributeurs de légumes surgelés. L’année 2011 a ensuite marqué un tournant important pour l’entreprise : la première saison des petits pois a débuté et des investissements ont été réalisés dans des équipements de blanchiment et de congélation innovants. Dans les années qui ont suivi, Agrifreez a encore élargi sa gamme de légumes. Aujourd’hui, Agrifreez produit 35 000 tonnes par an. 90 % de ces légumes sont cultivés dans un rayon de 100 kilomètres autour de l’entreprise. Le marché de vente se situe principalement en France et dans les pays voisins.
