NOUVEAU – Dossche évalue l’acquisition allemande Runingen à 79 millions d’euros

Kristof Dossche (Photo : RV)

Le groupe alimentaire de Flandre orientale Dossche, détenu par la famille du même nom, a transféré le groupe allemand Mühle Rüningen, acquis l’année dernière, à la SA Bloemmolens van Geel. Cette usine située en Campine a été fermée en 2016. La contribution valorise l’entreprise allemande à 79,79 millions d’euros. L’activité principale de Dossche, dont le siège se trouve à Deinze, consiste à moudre des céréales françaises et allemandes dans ses moulins belges et néerlandais et à les vendre principalement dans le Benelux et le nord de la France. Une partie est également destinée à d’autres pays européens et à l’Afrique. Dossche a connu une forte croissance grâce à une série d’acquisitions. Runingen représente ainsi un chiffre d’affaires de 350 millions d’euros. Entre-temps, Dossche souhaite reprendre une division de son concurrent belge Ceres, mais cette opération se heurte à la résistance de l’autorité belge de la concurrence BMA.

Mühle Rüningen, dont le siège se trouve à Braunschweig, en Allemagne, exploite cinq moulins et moud environ 1 million de tonnes de céréales par an. La principale céréale est le blé, mais l’entreprise est également active dans le domaine de l’épeautre, du seigle et des céréales biologiques. Elle emploie environ 200 personnes et a enregistré un chiffre d’affaires de 350 millions d’euros en 2023. Avec l’acquisition allemande, le groupe Dossche représente désormais un chiffre d’affaires d’environ 1 milliard d’euros. En 2023, la société faîtière Dossche Invest atteindra un chiffre d’affaires de 654 millions d’euros, pour un bénéfice net de 35,6 millions d’euros.



Dossche est dirigé par Kristof Dossche, 51 ans, descendant de la troisième génération de propriétaires. Son frère Frank, 37 ans, fils du second mariage de son père Jacques Dossche avec Catherine Van Steenberge, dirige la division boulangerie surgelée et tortillas. Leur sœur Anne dirige la chaîne de restaurants Colmar et Crocodille. Avec Kristof Dossche, la famille voit déjà grand. L’objectif est de devenir le leader du marché européen dans le secteur de la meunerie. La farine est un marché stable en Europe. La croissance doit principalement provenir d’acquisitions. L’Europe compte plus de deux mille moulins, presque tous familiaux. Elles manquent d’envergure dans un secteur à forte intensité de capital et sont presque toutes déficitaires. La faiblesse des marges dans ce secteur explique également le prix d’acquisition relativement bas de Runingen : 80 millions d’euros pour un chiffre d’affaires de 350 millions d’euros.

Kristof Dossche s’intéresse désormais aux moulins Ceres du « segment artisanal ». Il s’agit de la farine destinée aux petits boulangers. Les moulins industriels resteront dans le giron de Ceres. Selon Dossche, la division qu’il veut reprendre représente « moins de 40 millions d’euros de chiffre d’affaires ». Néanmoins, cette reprise risque d’être pernicieuse pour la concurrence, craint la BMA. La reprise est prévue pour le 17 février. Il reste encore 15 moulins en Belgique. Pour continuer à se développer en Europe, Dossche doit déjà contrôler son marché domestique et y bloquer la concurrence.