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Le groupe de produits carnés What’s Cooking?, coté en bourse et détenu majoritairement par la famille Coopman, cherche un acheteur pour sa division « garnitures salées ». Cette division charcuterie est liée au démarrage de l’entreprise en tant que producteur de salami et a représenté un chiffre d’affaires de 464 millions d’euros l’année dernière. C’est plus que la division « plats préparés » de l’entreprise, qui a réalisé un chiffre d’affaires de 369 millions d’euros. Mais les bénéfices de la division charcuterie sont déjà beaucoup moins savoureux et beaucoup moins élevés que ceux des plats préparés, y compris la marque « Come a casa ». Apparemment, la bourse était occupée à anticiper cette décision drastique de l’entreprise qui a été annoncée aujourd’hui. Le 24 février de cette année, les actions de l’entreprise de produits carnés ont atteint un niveau plancher de 56,4 euros par action. Un mois plus tard, sans beaucoup d’autres nouvelles, le cours de l’action a explosé pour atteindre 75 euros, avant de retomber à 65 euros. Aujourd’hui, un mois plus tard, lorsque la nouvelle a été annoncée, le cours de l’action a bondi de 15 % pour atteindre 77 euros.