
À Saint-Nicolas, l’ancienne entrepreneuse Dominique Foubert a créé la fondation privée « Aimée ». Jusqu’en 2008, Mme Foubert était, avec son mari, directrice et propriétaire du fabricant belge de pralines Guylian, connu pour ses pralines en forme d’hippocampes et de fruits de mer. L’entreprise a été fondée par ses parents, Guy et Liliane Foubert. Le nom Guylian est une contraction de leurs deux prénoms. Après le décès inattendu de son père à l’âge de 48 ans, sa fille Dominique a développé l’entreprise avec son mari Carl Krefting pour en faire la marque de chocolat belge la plus vendue, notamment aux États-Unis, en Allemagne, en Australie et en France. En 2008, Guylian a été vendue au groupe coréen Lotte pour 106 millions d’euros. Carl Krefting est décédé en 2022 à l’âge de 65 ans.








