Le chef étoilé Nick Bril a résilié son bail pour l’hôpital militaire rénové du Groen Kwartier d’Anvers, plus connu sous le nom de restaurant « The Jane ». Cette propriété prestigieuse est détenue en majorité par le fonds d’investissement Triginta, qui se concentre sur le redéveloppement de l’immobilier religieux. Ce faisant, l’initiateur Geert Wellens a rassemblé un certain nombre de familles flamandes fortunées dans son fonds d’investissement. Bril payait un loyer mensuel de 23 000 euros pour la propriété et affirme que ce prix n’est plus possible. Le chef étoilé a fait l’objet de l’actualité la plus négative récemment, après avoir renversé en état d’ébriété un stagiaire britannique dans son restaurant au début de l’année, ce qui lui a valu de perdre ses deux jambes. On dit discrètement que cela a coûté de nombreux clients au restaurant. Néanmoins, la pression des réservations ne diminue guère. Les locaux seront disponibles en juin de l’année prochaine.
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